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打印 8月20日日本厚生勞動省檢出我國一批出口日本的冷凍水煮蝦蛄接受過放射線照射。這是今年4月日方追加水產品為輻照檢查對象后，首次從我水產品中檢出輻照。該出口企業(yè)目前已被日方實施批批檢查，合格后方可通關。
輻照有殺滅細菌、抑制發(fā)芽、延長食品保存期等作用，但不少國家認為輻照能引起食品基因突變而限制其大范圍使用。日本是輻照食品設限最嚴的國家之一，規(guī)定除30多年前批準北海道的馬鈴薯可以使用外，要求其他食品均不可使用。我國是輻照食品大國，輻照食品已占全球總量的三分之一，此前我輸日香菇、干燥蔬菜、干辣椒等先后被檢出輻照，輻照食品已成為媒體炒作的熱點。
檢驗檢疫部門提醒相關企業(yè)熟悉進口國輻照處理要求，嚴格按照進口國標準組織生產，防止經輻照處理過的原輔料混入食品生產環(huán)節(jié)；關注重點輸日食品如茶葉、蔬菜、食用菌、禽畜肉、腸衣、蛋品、水產品、調味料的原輔料輻照情況。同時，密切關注輻照食品風險預警和警示通報，及時向檢驗檢疫部門反饋輻照處理相關信息、遇到的疑難和問題，以獲取更多的指導與幫助。(來源：中國水產門戶網)
